The CupTasting Spot


Σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο θα παρουσιάζονται καφέδες από διάφορες χώρες δίνοντας τη δυνατότητα στον επισκέπτη να ανακαλύψει τα γευστικά τους χαρακτηριστικά με τη διαδικασία της γευσιγνωσίας (cup tasting).

Πα­ράλληλα θα πραγματοποιούνται παρουσιάσεις κατά τη διάρκεια των οποί­ων θα αναλύονται τεχνικές για τον τρόπο που γίνετε το cupping.

Η επιμέλεια και ο συντονισμός των εκδηλώσεων All About Café Seminars, Latte art throwdown και Coffee cup tasting είναι από τον Βαλάντη Λα­μπριανίδη (Valenio).

All About Café
WorkShops

 

Ομιλητής
Cup Tasting Spot

 

Εταιρεία
Coffee Cupping

 

  Παρασκευή 9/11/2018  

 

11:45

 

Γιώργος Μωραϊτης

 

Coffee First

13:45

 

Κωνσταντίνος Ραγιάς

 

KE Artisan Coffee Roasters

15:45

 

Κωνσταντίνος Εξωμανίδης

 

Roupas LTD

17:45

 

Ζαφείρης Μαύρος

 

Nossa Specialty Coffee

 

  Σαββάτο 10/11/2018    

10:30

 

Κώστας Καλαφατάς-Νίκος Αντζάρας

 

Samba Café

12:30

 

Παναγιώτης Ματζιούνης-Κώστας Εξωμανίδης-Τάσος Κοδέλλας

 

Roasters Kolektiva

14:30

 

Λυδία Μοσχοπούλου- Φώτης Αποστολίδης- Σάκης Σένος

 

Q Micro Coffee Roasters

15:45

 

Βασίλης Τάρταρης

 

Taresso

 

  Κυριακή 11/11/2018    

11:00

 

Παναγιώτης Ματζιούνης-Τάσος Κοδέλλας

 

Roasters Kolektiva

12:30

 

Κώστας Καλαφατάς-Νίκος Αντζάρας

 

Samba Café

15:30

 

Ζαφείρης Μαύρος

 

Nossa Specialty Coffee

         

 


 

 

Επιμέλεια - Curation

Valantis Lamprianidis
Authorised SCA Trainer / Coffee Consultant / Certified National Judge
www.valenio.coffee