All About Café


Το «All About Café» της Hotelia είναι μια πρωτότυπη και καινοτόμα ενότητα αφιερωμένη στην τέχνη της δημιουργίας καφέ.

Η ενότητα αυτή αντικατοπτρίζει το αισθητικό ύφος, τη φαντασία, τη δημιουργικότητα και την προσφορά ξεχωριστών εμπειριών.

Φέτος η ειδική αυτή ενότητα της έκθεσης Hotelia θα εστιάσει στην εξέλιξη και την κουλτούρα του καφέ στιςμέρες μας και πιο συγκεκριμένα θα αποτελείται από τις παρακάτω υποενότητες: 

  • All About Café - The Workshops, εδώ τοhighlight θα είναι τα παράλληλα σεμινάρια με καταξιωμένους baristas
  • All About Café - The CupTasting Spot, σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο θα παρουσιαστούν είδη καφέ από διάφορες χώρες δίνοντας τη δυνατότητα στον επισκέπτη να ανακαλύψει τα γευστικά τους χαρακτηριστικά με τη διαδικασία της γευσιγνωσίας (cup tasting). 
  • Latte Art Throwdown Competition. Γιατί όποτε συγκεντρώνονται οι barista είναι βέβαιο ότι θα παρακολουθήσετε μια επίδειξη της τέχνης του Latte, μέσα από ένα φιλικό διαγωνισμό δεξιοτεχνίας.